כך תסדרו לכם ולאורחים את ההצגה הכי טובה בעיר - באפס מאמץ: מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת דג "קבור" במלח גס, טכניקה שהופכת את הדג לעסיסי וטעים במיוחד.
למתכון
מתכונים
מתכונים
עיקרית מדהימה לשבת ב-10 דקות עבודה. כמה זה קל? קבלו את התהליך: חותכים את הירקות ומסדרים בתבנית, מניחים מעל את הבשר, מוסיפים סילאן ותיבול, אוטמים היטב עם נייר אפייה ונייר כסף ומשגרים לתנור ל-5 שעות. סה טו.
למתכון
מתכון לצוואר כבש בתנור עם ירקות שורש
מתכון דו-שלבי להכנת מנה נהדרת שתתחסל במהירות: קציצות קבב צלויות קלות שעורמים עליהן קונפי עגבניות שרי, חציל וטחינה ומשגרים לתנור לחצי שעה, עד שהחלק העליון מקבל גוון שזוף יפה.
למתכון
מתכון לסינייה: שכבות של בשר, עגבניות, חציל וטחינה
גרסה בשרית לקינוח החלבי - כזו שתגנוב את ההצגה ותגרום לכולם לבקש עוד: מתכון לכנאפה בשרית טעימה במילוי פרגיות ושלל תוספות מפתיעות
למתכון
מתכון לכנאפה בשרית טעימה במילוי פרגיות
מנה נהדרת בין הדגים לבשר: גלילות דקות ואלגנטיות של חציל נימוח שעוטפות בשר מתובל היטב ומבושלות ברוטב עגבניות מענג ועשיר. כולל מדריך וידאו שלב אחר שלב.
למתכון
מתכון למוסקה: גלילות חציל ממולאות בשר ברוטב עגבניות
רביולי נמסים בפה ממולאים בבשר אסאדו מפורק ומענג
למתכון
מתכון לרביולי אסאדו: כיסוני פסטה במילוי בשר מפורק
ה-"דנבר קאט" הוא נתח מופלא, עסיסי ומשויש, בעל טעם בשרני ועשיר במיוחד שמתאים לצלייה קצרה במחבת או על גריל ונחשב לאחד הסטייקים הפופולריים ביותר - ומיד תבינו למה. אוראל בראל מגיש את הסטייק לצד צ'יפס אבוקדו מפתיע ונהדר.
למתכון
מתכון לסטייק במחבת עם נתח דנבר לצד צ’יפס אבוקדו
אושפלאו - תבשיל בוכרי נהדר שמשלב אורז, ירקות ונתחי בשר עסיסיים
למתכון
